期刊：Crit Rev Food Sci
| 期刊ISSN | 1040-8398 |
| 期刊全称 | Critical Reviews In Food Science And Nutrition |
| 期刊缩写 | Crit Rev Food Sci |
| 影响因子 | 6.077 |
| 自 引 率 | 0.90% |
| SCI 收录情况 | SCI收录; SCIE收录; |
| ESI 学科分类 | 农业科学（Agricultural Sciences） |
| 中科院大类分区 | 工程技术：1区 |
| 中科院小类分区 | 食品科技 1区 营养学 1区 |
| 是否Top期刊 | 是 |
| 是否综述期刊 | 是 |
| 官方网站 | http://www.tandfonline.com/toc/bfsn20/current#.UzugdaLHmL0 |
| 投稿网站 | http://mc.manuscriptcentral.com/bfsn |
| 通讯地址 | Taylor & Francis Inc, 325 Chestnut St, Suite 800, Philadelphia, Usa, Pa, 19106 |
| 所属国家 | United States |
| 出版周期 | Bimonthly |
| 创办年份 | 1980年 |
| 年文章数 | 205 |
| 是否开放访问 | 不开放访问 |
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=1040-8398%5BISSN%5D |
| 平均审稿速度 | 网友分享经验：平均3.0个月 |
| 平均录用比例 | 网友分享经验：较难 |
| 历年影响因子 |