期刊：Cereal Chem
| 期刊ISSN | 0009-0352 |
| 期刊全称 | Cereal Chemistry |
| 期刊缩写 | Cereal Chem |
| 影响因子 | 0.978 |
| 自 引 率 | 9.70% |
| SCI 收录情况 | SCI收录; SCIE收录; |
| ESI 学科分类 | 农业科学（Agricultural Sciences） |
| 中科院大类分区 | 工程技术：4区 |
| 中科院小类分区 | 应用化学 4区 食品科技 4区 |
| 是否Top期刊 | 否 |
| 是否综述期刊 | 否 |
| 官方网站 | http://aaccipublications.aaccnet.org/journal/cchem |
| 投稿网站 | http://aaccipublications.aaccnet.org/page/submission |
| 通讯地址 | Amer Assoc Cereal Chemists, 3340 Pilot Knob Rd, St Paul, Usa, Mn, 55121-2097 |
| 所属国家 | United States |
| 出版周期 | Bimonthly |
| 创办年份 | 1924年 |
| 年文章数 | 93 |
| 是否开放访问 | 不开放访问 |
| PubMed链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0009-0352%5BISSN%5D |
| 平均审稿速度 | 网友分享经验：平均3月 |
| 平均录用比例 | 网友分享经验：约75% |
| 历年影响因子 |